Сайт продается >>>

BestBooks.RU - электронная библиотека

Навигация по сайту : Библиотека | Детективы | Любовные романы | Проза | Фантастика | Юмор, сатира | Библиография | Писатели | Новости | Новости литературы | Добавить книгу | Гостевая книга | Гороскопы | Знакомства | Каталог сайтов | Контакты

Театральные новости | Новости партнеров | Последние новости | Новости литературы | Рекомендации по обучению | Детективы | Любовные романы | Проза | 1 | Фантастика | Любовные истории | Классика | Гороскопы | Статьи | Кулинарные рецепты | Все книги | Книги | Реклама | Поиск книг | Наши баннеры
 

Электронная онлайн библиотека

Первые блюда

Главная : Кулинарные рецепты : Первые блюда

Первые блюда
Украинский борщ

Мясо – 400 г, капуста – 400 г, картофель – 400 г, свекла – 250 г, морковь – 1 шт., петрушка – 1 шт., лук репчатый – 2 шт., томат – 0,5 стакана, сметана 0,5 стакана, сало – 20 г, жир – 1 ст. л., мука – 1 ст. л., уксус – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., чеснок – 1-2 дольки, перец черный – 2 горошины, перец душистый – 2 горошины, лавровый лист – 1 шт., соль.

Мелко нарубленные кости варить 2-3 часа, добавить мясо и продолжать варить до готовности. По окончании варки бульон процедить.

Свеклу нашинковать, посолить, сбрызнуть уксусом, положить в кастрюлю добавить жир, собранный с бульона, томат, сахар, петрушку и потушить. Нашинкованный лук, морковь, корень петрушки слегка обжарить в масле.

В процеженный бульон положить картофель, варить до полуготовности, затем положить свежую капусту, мелко нашинкованную тушеную свеклу, коренья с луком, нарезанные свежие помидоры, черный и душистый перец, лавровый лист, поджаренную и разведенную бульоном муку, дать 5-7 минут покипеть, заправить салом, толченным с чесноком и зеленью петрушки, довести до кипения и дать настояться 15-20 минут.

Главная : Кулинарные рецепты : Первые блюда

  • В московском метро арестовали пассажира за чтение книги
  • Что почитать. 100 лучших книг
  • В нашей онлайн библиотеке вы можете почитать любовные романы, частные интимные истории, узнать ваш любовный гороскоп, Бестселлеры
    Гороскопы на неделю: Овен : Телец : Близнецы : Рак : Лев : Дева : Весы : Скорпион : Стрелец : Козерог : Водолей : Рыбы
    Вы можете также посетить другие разделы нашего сайта: Эротические рассказы | Любовный гороскоп | Все книги Добавить книгу | Гостевая книга | Гороскопы | Знакомства | Поиск книг | Каталог сайтов
    Фантастика | Любовные романы | Детская литература | Юмор | Учебные пособия | Проза | Детектив | Книжные новинки : 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09
    Если вы автор книги или рассказа и хотите поделиться своим произведением с читателями, для вас инструкция, как добавить книгу в библиотеку Онлайн библиотека BestBooks.RU
    2000-2023
    Наша онлайн билиотека работает для Вас уже 22 года. По всем возникающим вопросам по работе сайта, с удовольствием пообщаемся - наши Контакты